Curso Especialista em Vinhos e Bebidas
Modalidade hibrido, semipresencial. Inicio Março 2025
A sommellerie é a profissão que abrange a comunicação, o serviço e a gestão de vinhos, bem como de outras bebidas e alimentos. A formação compreende: viticultura, elaboração de vinhos, geografia vitivinícola, análise sensorial, serviço, harmonização, bebidas especiais, produtos gourmet: azeites, queijos, chocolates, infusões, charutos, entre outros temas.
Características
Estudos teóricos em plataforma on-line
-
29 aulas teóricas em plataforma com tutoria de profissionais.
-
9 degustações presenciais.
-
6 aulas especiais com enólogos, vinícolas ou sommeliers.
-
Exame final com autoridades EAS.
-
Encontros com enólogos e atores da indústria do vinho e da sommellerie internacional.
Acompanhamento permanente de profissionais online.
-
Uma aula ao finalizar cada matéria com o docente responsável.
-
Uma tutoria que corresponde a questionários e trabalhos práticos que os alunos devem apresentar ao finalizar cada matéria.
-
Tutorias por fórum.
Atividades Extracurriculares
-
Apresentações presenciais ou por streaming.
-
Encontros e entrevistas online com referências do mundo do vinho, de outras bebidas e de produtos gourmet.
Requisitos
-
Diploma do Ensino Médio Completo
-
Cópia do RG
-
1 foto digital
-
*No caso de estrangeiros, deverão apresentar a revalidação do Diploma do Ensino Médio.
-
Custos:
Valor matrícula R$ 0.
9 parcelas mensais de R$ 900 cada. -
Consulte por diferentes formas de pagamento. Desconto para profissionais do setor.
Março 2025
Inicie seus estudos hoje!
Bem-vindo/a ao mundo do vinho